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奥蓝快餐管理系统是一套专业的快餐店管理系统，包括后台管理、前台收银、定餐管理、厨房打印管理4个部分。是饭馆，快餐店，冰点店等信息化管理理想的餐饮收费管理软件
营业功能＝＝＝具有单人开单、多人开单、合并手牌、拆分手牌、单人结帐、多人结帐、等各项功能，同时操作简单、即使从未用过计算机的人，也可在几分钟内熟练地营业。这款是一款多家饭馆快餐店正在使用的，比较成熟的行业管理软件, 奥蓝快餐管理系统是奥蓝公司推出的一款专业的餐饮收费管理软件，它集前台收费系统，员工管理系统，会员管理系统等强大功能为一身，系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。
触摸屏＝＝＝通过具有无线功能的智能掌上PDA、触摸屏，服务员可以随时随地为顾客开台、点菜、退台、并台、换台、查询消费情况，并即时的把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机，使用快捷方便。
收银结帐＝＝＝客人在结帐时的耐心是很有限的，此时也最易产生投诉，结帐时怕发生错漏，收银员都较为谨慎，特别是出品较多的大单，核价计价速度更是缓慢。结帐时间过长，已成为某些客人逃单的理由。提高结帐速度，改善服务，这是重要一环。
后台管理==＝主要包括菜品资料设置、营业参数设置，报表管理、库存管理、还包括强大的会员管理功能；前台收银采用触摸屏界面， 美观醒目，有可以方便完美的支持键盘操作，使您收银既高效，有觉心旷神怡；定餐管理支持来电显示管理。
客户来电==＝迅速显示客户资料，省去反复询问和大量输入的烦恼。定餐管理还包括强大配送管理，可规划配送路线，提高配送效率，深得客户满意。厨房打印管理可以将菜品发送不同制作部门的打印机上，更可灵活选择或取消打印内容
